ふだんみなさんが食べている肉は、生き物の命をいただいていることに、なかなか気づけません。
この体験では、本物のハンターと一緒に1頭の鹿を参加者の皆様自身で解体します。
大槌鹿と海の幸BBQ付きです。
〜自分で肉を捌いて食べる〜
ハンター兼澤（MOMIJI代表）指導のもと、1頭の鹿を参加者の皆様自身で解体します。1頭分の肉は迫力満点です。
丁寧に指導いたしますので、魚も捌いたことがない方や、普段包丁を握らない方でも安心して参加していただけます。
命ある生き物の形から、普段目にするお肉になる過程を体感できます。
また、解体後はハンターと交流しながら大槌鹿と海の幸BBQを楽しめます。
〜ハンターと交流！大槌鹿と海の幸のBBQ〜
MOMIJIによる高品質な鹿肉を、肉の旨味がしっかり感じられるバーベキューでいただきます。
ハンター兼澤による鹿肉の美味しい焼き方や、生産者ならではの目線やこだわり、
また猟師に関するリアルな話など、ざっくばらんにお話しします。
また、大槌といえば三陸の海の幸も外せません。季節ごとの旬の新鮮な海の幸もぜひお楽しみ下さい。
＊季節によって屋内で実施の場合もございます。ご了承ください。
【スケジュール】
13:00 イントロダクション
14:00 ハンター直伝！解体体験
16:00 ハンターと交流、大槌鹿と海の幸BBQ
19:00 解散
| 開催時期 | 通年（まずはご希望の日程をお知らせください） |
|---|---|
| 所要時間 | 約4時間（13時〜19時） |
| 料金 | 【5~8名の場合】 大人（高校生以上） 19,000円／子供（小学生から未就学児まで） 9,000円 【9名以上の場合】 大人（高校生以上） 15,000円／子供（小学生から未就学児まで） 6,000円 |
| 催行人数 | 5〜12名（5名以上でお申し込みください） |
| 申込締切 | 応相談 |
| 集合場所 | 大槌町文化交流センタ「おしゃっち」（大槌ICより車で約3分） |
| 備考 | ・長袖・長ズボンの動きやすい服装、靴でお越しください。 ・料金に含まれるもの：各種体験、夕食代（ジビエBBQ）保険料 ・料金にアルコール類の提供は含まれません。ジビエBBQ中のアルコール類は、事前にお客様ご自身でご準備いただくか、スタッフが近隣の酒屋等をご案内致します。 ・お食事については「体験型」でのご提供となります。ジビエバーベキューなどの食事の際には、ハンター監修のもとお客様も一緒にジビエの調理を楽しんでいただきます。 |
| お申し込み | 下記「おおつちのあそびHP」よりお申し込みください。※観光協会ではお申し込み・ご予約はできません |
| お問い合わせ | ●おおつちのあそび申し込みページ |
ジビエで地域活性化の先進地・大槌町
「害獣を町の財産に」と大槌町「MOMIJI」では駆除せざるを得ない鹿の肉をブランド化して町の活性化につなげています。
MOMIJI のHPもぜひご覧ください。
MOMIJIのホームページ