1. ハンター直伝！解体体験
ハンター兼澤指導のもと、1頭の鹿を参加者の皆様自身で解体します。1頭分の肉は迫力満点です。
丁寧に指導いたしますので、魚も捌いたことがない方や、普段包丁を握らない方でも安心して参加していただけます。
命ある生き物の形から、普段目にするお肉になる過程を体感できます。
※衛生的かつ美味しい食肉とするため、事前に皮、内臓、頭は除去してある鹿の解体を行っていただきます。

2. 大槌鹿と海の幸のBBQ
MOMIJIによる高品質な鹿肉を、肉の旨味がしっかり感じられるバーベキューでいただきます。
ハンター兼澤による鹿肉の美味しい焼き方や、生産者ならではの目線やこだわり、また猟師に関するリアルな話など、ざっくばらんにお話しします。
また、大槌といえば三陸の海の幸も外せません。季節ごとの旬の新鮮な海の幸もぜひお楽しみ下さい。

開催時期	2022年①8月20日（土）　②9月23日（金・祝）
所要時間	13:00〜19:00　6時間
料金	大人19,000円 　学生 9,000円 　小学生 4,000円 　未就学児 無料
催行人数	4名
支払方法	前払い（支払い方法については、あらためてご連絡いたします）
申込締切	希望日の3日前
集合場所	大槌町文化交流センター　おしゃっち　 〒028-1117 岩手県上閉伊郡大槌町末広町1-15
備考	【服装と持ち物】 ・長袖・長ズボンの動きやすい服装、靴 【備考】 ・含まれるもの：各種体験、夕食代（ジビエBBQ）保険料 ・料金にアルコール類の提供は含まれません。ジビエBBQ中のアルコール類は、事前にお客様ご自身でご準備いただくか、陸中海岸青少年の家への移動の際にスタッフが近隣の酒屋等をご案内致します。 ・お食事については「体験型」でのご提供となります。ジビエバーベキューなどの食事の際には、ハンター監修のもとお客様も一緒にジビエの調理を楽しんでいただきます。
お申し込み	お申し込みフォーム
お問い合わせ	●大槌ジビエソーシャルプロジェクト事務局 株式会社ソーシャル・ネイチャー・ワークス 担当：大場理幹 satoki.salmon★gmail.com（★を＠に変えてお送りください） または、このプランのお問い合わせフォームをご利用ください。

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