1. MOMIJI加工場見学
岩手県唯一の鹿肉加工事業者であるMOMIJIの加工場を見学。また、鹿の角や革を使ったタペストリー・アクセサリーや、大槌の海と山をテーマにした壁画も必見です。

2. 大槌鹿と海の幸のBBQ
MOMIJIによる高品質な鹿肉を、肉の旨味がしっかり感じられるバーベキューでいただきます。ハンター兼澤による鹿肉の美味しい焼き方や、生産者ならではの目線やこだわり、また猟師に関するリアルなお話も。また、大槌といえば三陸の海の幸も外せません。

3. 命と対峙する狩猟同行
ハンター兼澤に同行し、早朝の新山高原で皆さんと一緒に鹿を探し、実際の狩猟を間近で見学。鹿にそっと忍び寄る緊張感、猟銃の発砲の迫力、迅速な捕獲と味の要となる血抜きなど、狩猟の醍醐味を五感で感じられます。自然豊かな新山高原で生きていた鹿の命を獲ることを通じて、「食べることは生きものの命を頂くこと」を体感できます。

4. 肉から命へ、解体体験
ハンター指導のもと、捕獲した鹿を皆様の手で1から解体。生きていた鹿が肉になっていく過程を、体感できます。解体したお肉はお持ち帰りいただけます（約15,000円相当！）

開催時期	2022年①8月13〜14日（土・日）の2日間　②9月17〜18日（土・日）の2日間
所要時間	1日目14:00〜19:00、2日目4:00〜10：00
料金	大人34,000円　学生19,000円（宿泊費は含まれておりません）
催行人数	3名
支払方法	前払い（支払い方法については、あらためてご連絡いたします）
申込締切	希望日の3日前
備考	【服装と持ち物】 ・長袖・長ズボンの動きやすい服装、靴 ・ナイロン素材等のシャカシャカと音がなる服の着用はなるべくお避け下さい（音により野生動物が逃げてしまいます）。 ・汚れや朝露での濡れを防ぐため、靴は長靴を推奨します。 ・靴を用意できないという方はご相談ください。 ・なお、２日目に行う・狩猟同行では早朝に標高1,000mの地点まで行くので、当日の最低気温より６℃程度低い気温となります。 【備考】 ・含まれるもの：各種体験、夕食代（ジビエBBQ）、朝食代、保険料 ・捕獲できた場合、自家消費用として1~3kgの鹿肉（概ね15,000円相当）をお持ち帰り頂けます。 ・料金に宿泊費は含まれません。宿泊施設についてはお申込み後に周辺の施設をご案内しますが、お申込み前にご案内することも可能ですのでその際はご連絡ください。 参考までに、お勧めの宿泊施設はジビエBBQの会場としている「陸中海岸青少年の家」（ https://iwate-sposhin.jp/rikuchu/ ）（1泊概ね700円程度）です。 ・料金にアルコール類の提供は含まれません。ジビエBBQ中のアルコール類は、事前にお客様ご自身でご準備いただくか、陸中海岸青少年の家への移動の際にスタッフが近隣の酒屋等をご案内致します。 ・お食事については「体験型」でのご提供となります。ジビエバーベキューなどの食事の際には、ハンター監修のもとお客様も一緒にジビエの調理を楽しんでいただきます。 ・悪天候の場合は、内容を一部変更、中止する可能性があります。 ・狩猟同行以外の行程中の移動に関しては、参加者ご自身の車を使用していただきます。
お申し込み	お申し込みフォーム
お問い合わせ	●大槌ジビエソーシャルプロジェクト事務局 株式会社ソーシャル・ネイチャー・ワークス 担当：大場理幹 satoki.salmon★gmail.com（★を＠に変えてお送りください） または、このプランのお問い合わせフォームをご利用ください。

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