大槌町の自然体験プログラムなどを実施するNPOおおつちのあそび主催で、
10月9日（祝日）に「大槌名産・桃畑サーモンを釣ってさばいて食べてみよう！」が開催されました。
町内外から10数名の参加者が集まり、子どもだけでなく大人たちも大興奮の楽しい1日となっていました。
スケジュールは、
①桃畑養魚場に各自集合し、養魚場見学とサーモン釣り体験。
②安渡公民館キッチンに移動して
　・サーモン捌き体験
　・お刺身＆サーモンあら汁の試食
　・大場くんのサーモン＆鮭講座
午後雨の予報が出ていたので、本当は養魚場で実施する予定だったサーモン＆鮭講座は、
試食時間に行いました。

当日の様子を写真で紹介します！

おおつちのあそびスタッフ紹介と、当日の流れの説明をし、

養魚場の運営をしている複光社の金崎さんより養魚場を案内してもらいました。

そのあとに、本日のメインイベントである、サーモンの釣り体験！
ルアーで釣っていただきました。

元気なサーモンが餌を求めて喰いつきます！

おお！　釣れた釣れた。

このような感じで、みなさんどんどん釣っていきました。
初心者でも、スタッフがちゃんと教えてくれました。

1人1尾持ち帰って、サーモンの捌き体験です。お刺身にします。

捌きの先生は、おおつちのあそびのキヨちゃん。捌く過程ごとに、目の前で見本を見せてくれました。

3枚に下ろしたあとは、お好みの大きさのお刺身に。今回、サーモンがちょうど大きく肥えていた時期だったので、こんなたくさんのお刺身が一人前！　お客様ラッキーでした！

捌いたサーモンの頭や骨をつかって、とても贅沢なあら汁もサービスで提供されました。
これもうんめえ〜〜〜〜。

試食しながら、毎回好評の大場くんによるサーモン講座。お勉強になります！

みなさま、だいだいだい満足だったようです。
大槌町の人気＆定番体験プログラムになる予感がします。
ご参加してくださったみなさま、ありがとうございました！

ここでちょっと宣伝です（笑）。
今回のこのプログラムにご興味を持たれた読者の方、
11月19日（日）、内容は少し異なりますが、
大槌町観光交流協会では、養魚場の見学、サーモンの釣り体験、捌き体験＆試食（内容は変わります）、そしてお土産ガチャ付きの半日バスツアーを実施します。
10月11日現在、絶賛募集中です。
詳細・お申し込みは、下記画像をクリックしてください。

最後に、集合写真です。